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為滿足童心而創辦 夢幻Baby親子餐廳坐落在羅東知名景點──林業文化園區的正對面，寬敞的內部空間與豐富的遊戲設施，讓大人小孩都捨不得離開，夢幻Baby親子餐廳店長劉小姐表示，夢幻Baby親子餐廳的創辦人之一林秋蓮原本只是經營傳統民宿，但近年來因為觀察到有小孩的家庭遊客增加，為提供更周全的服務，也陸續打造充滿童趣與遊樂設施的親子民宿。  細心的創辦人林秋蓮，本身也是兩個孩子的媽媽，幼保科出生的她，不僅喜歡與孩子互動，對於冬季多雨時，宜蘭孩子與遊客休閒娛樂選擇不足也深有感觸，加上民宿客人對於備有兒童餐點的餐廳具有需求性，林秋蓮遂與一群愛孩子的好朋友們，著手籌備較具規模的親子餐廳，期望透過豐富多元的室內設施、溫馨大方的裝潢與美味可口的餐點，給予前來用餐的大小客人一個舒適愉快的用餐體驗。 打造愛與夢想的遊戲天地 期望滿足孩子遊戲的渴望之外，夢幻Baby也希望能把「在家一起用餐」的溫馨感延伸到餐廳內，因此將1樓的用餐空間以挑高方式營造寬敞、無拘束的零壓力空間，並搭配繽紛色系的天花板裝飾與木質餐桌，打造溫暖的用餐氛圍。 餐廳的2樓，則規劃為全方位的遊戲空間，豐富的遊戲設施包含：旋轉馬、攀爬牆、夢幻氣球屋、積木牆、隧道滑梯、跳跳床、水滑梯與扮家家酒區等數十種遊樂設施，可滿足孩子不同的遊戲興趣。為維護孩子的遊戲安全，夢幻baby餐廳對於邊邊角角的防護與牆面軟墊也都細心設想，讓孩子能夠盡情奔走其中，且夢幻Baby的遊戲區內幾乎每個角落都裝有監視器，即使在1樓用餐的其他家人，也能透過用餐區內加裝的大螢幕電視，看到孩子的遊戲情況。 維護環境衛生不妥協 除了用心維護環境安全，夢幻Baby也規劃每日兩次的清場整理時段，其間，工作人員會對遊戲區進行清潔，並確認設施是否運作正常，進入遊戲區之前，家長與兒童的雙手必須先進行消毒與量測體溫，以避免增加環境內的傳染源。 豐富餐點選擇．滿足食欲不挑剔 有別於一般親子餐廳多以義式料理規劃餐點，夢幻Baby親子餐廳選擇貼近家常菜的方式，以中式料理呈現，菜色皆由廚師親自調製研發，食材的來源與選擇則以當地、當季的新鮮蔬果為主，主廚套餐從東坡肉、無錫排骨、清蒸鱈魚到三杯雞等，提供多種選擇，並附有下午茶套餐與兒童餐，若喜歡吃美式餐點，也可選擇炸物拼盤、Pizza，或是選擇小火鍋、炒麵等簡餐。兒童餐的部...